Commencez par préparer la vinaigrette : Dans un bol de taille moyenne, mélangez la mayonnaise, le Swerve et le vinaigre de cidre de pomme jusqu’à consistance lisse.
Dans un bol plus grand, mélanger le brocoli, le chou-fleur, l’oignon rouge, le fromage cheddar, le bacon émietté et les pacanes.
Versez la vinaigrette préparée sur les ingrédients de la salade, en remuant pour vous assurer que tout est bien enrobé.
Réfrigérer un peu au réfrigérateur pour laisser les saveurs se fondre.
Servez frais et dégustez !
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