A faire le midi ou le soir. On peut rajouter du chorizo, du fromage, voire du poireau ainsi qu’une belle salade de saison !
Ingrédients:
2 belles tranches de poitrine fumée
5 pommes de terre
1 oignon
1/2 bouquet de persil
sel et poivre
2 oeufs
Preparation:
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