Sans sucre, sans four ! Ce n’est pas seulement un plaisir, c’est une SUPER ÉNERGIE ! Fond dans la bouche

Préparer les Boules d’Énergie :

Faites tremper les pruneaux dans de l’eau froide pendant environ 15 minutes pour les ramollir.

Retirez les noyaux des dattes et des pruneaux.

Dans un robot culinaire, mélangez les dattes, les pruneaux (après avoir égoutté l’eau), les cacahuètes, le gâteau de riz, la noix de coco râpée, le gingembre moulu, la cannelle et le jus d’orange. Mixez jusqu’à ce que le mélange forme une pâte collante.

Former les Boules d’Énergie :

Prenez de petites portions de pâte et roulez-les entre vos mains pour former des boules de la taille d’une bouchée. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez pendant environ 30 minutes pour les raffermir.

Préparer l’Enrobage de Chocolat :

Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat blanc sans sucre avec l’huile végétale par intervalles courts, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce qu’il soit lisse et fondu.

Enrober les Boules d’Énergie :

Trempez chaque boule d’énergie réfrigérée dans le chocolat blanc fondu, en vous assurant qu’elle soit uniformément enrobée. Replacez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Réfrigérer et Servir :

Remettez les boules d’énergie enrobées au réfrigérateur pendant encore 30 minutes ou jusqu’à ce que l’enrobage de chocolat durcisse.

Une fois durcies, vos boules d’énergie sans sucre et sans cuisson sont prêtes à être dégustées ! Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.

Profitez de votre Encas Super Énergétique :

Ces délicieuses boules d’énergie sont parfaites pour un regain rapide d’énergie à tout moment de la journée. Savourez leur délicieux goût et leur texture fondante sans culpabilité !

Partagez et Propagez l’Énergie :

Partagez cette recette avec vos amis et votre famille sur Facebook pour partager la joie de ces délicieuses et saines boules d’énergie !