Si vous avez 1 tasse de flocons d’avoine, préparez cette recette en quelques minutes !

Préparation du Four et du Moule :

Préchauffez votre four à 180°C (380°F).

Graissez un moule à cuisson avec de l’huile d’olive pour éviter que ça colle.

Préparez les Fruits :

Épluchez et coupez les pommes en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.

Coupez la banane en rondelles.

Mélangez pour le Gratin :

Dans un grand bol, battez légèrement les œufs. Ajoutez les flocons d’avoine et une pincée de vanilline (ou un filet d’extrait de vanille) et bien mélanger.

Incorporez délicatement les tranches de pommes, les rondelles de banane, les cranberries et les amandes jusqu’à ce que tout soit bien distribué.

Cuisson :

Versez le mélange dans le moule graissé. Lissez le dessus avec une spatule pour assurer une couche uniforme.

Placez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Servez et Savourez :

Laissez le gratin refroidir légèrement avant de le découper en morceaux. Servez tiède pour un petit-déjeuner réconfortant ou une collation délicieuse. Ce gratin est parfait pour commencer la journée de manière nutritive ou pour une pause énergétique.

Note : Ce gratin d’avoine combine les saveurs sucrées des pommes et des bananes avec l’acidité des cranberries et le croquant des amandes pour un plat complet et satisfaisant.