- Préchauffez le four à 175°C. Graissez le moule avec du beurre.
- Fouettez les œufs avec 150g de sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez délicatement 20g de farine.
- Faites cuire la base pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir.
- Mélangez la crème aigre avec 70g de sucre et le jus de citron. Ajoutez 70g de farine pour épaissir.
- Étalez le mélange de crème aigre sur la base refroidie.
- Réfrigérez au moins 4 heures.
- Décorez avec des copeaux de noix de coco, du chocolat blanc râpé et saupoudrez de sucre glace.
- Savourez ce dessert divin Bon appétit !
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