tarte au fromage a la viande hachee

 Instructions :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Faire revenir l’oignon et l’ail émincés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
4. Ajouter la viande hachée et faire cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Saler et poivrer.
5. Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, puis incorporer le fromage râpé.
6. Répartir le mélange de viande sur le fond de tarte, puis verser la préparation à base d’œufs et de fromage par-dessus.
7. Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit prise.
8. Parsemer de persil frais ciselé avant de servir.
– Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 55 minutes | Portions : 6 personnes