Tous les petits-enfants en voulaient une deuxième portion et grand-père en a mangé trois.

Le mélange de poulet doit être combiné. Le poulet râpé, la moutarde de Dijon, l’œuf, la chapelure, le thym, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le poivre doivent être mélangés dans un grand bol.
Assemblez les beignets. Le mélange de poulet doit être formé en très petites galettes.
L’huile doit être chauffée. Dans une poêle, portez l’huile à feu moyen.