Pour environ 10 truffes :
250 g de chèvre frais
1/2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)
2 à 3 figues sèches
1 cuillère à soupe d’amandes concassées
1 cuillère à soupe de noix concassées
1 cuillère à soupe de noisettes concassées
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais avec la crème fraîche si vous souhaitez une texture plus crémeuse.
Découpez les figues sèches en petits morceaux.
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