Une recette simple et délicieuse pour un dessert pudding aux fruits mélangés :

Préparez le pudding : Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen. Dans un autre bol, mélangez la crème caramel ou la poudre de pudding avec un peu de lait froid pour obtenir une pâte lisse. Une fois que le lait est chaud mais pas bouillant, versez progressivement le mélange à pudding tout en fouettant continuellement. Ajoutez du sucre pour adoucir selon votre goût. Continuez à remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Assembler le dessert : Dans un plat de service ou des coupes à dessert individuelles, recouvrir le fond d’une partie du mélange de pouding préparé.

Ajouter des fruits : Disposez une couche de fruits hachés sur la couche de pudding. Vous pouvez mélanger et assortir différents fruits pour plus de variété et de saveur.

Répéter les couches : Répétez les couches en alternant entre le pudding et les fruits jusqu’à ce que vous atteigniez le haut du plat ou la quantité désirée.

Écraser les biscuits : Écrasez les biscuits en petits morceaux. Vous pouvez utiliser un robot culinaire ou placer les biscuits dans un sac zippé et les écraser avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’ils ressemblent à des miettes grossières.

Garnir de chapelure de biscuits : Saupoudrer uniformément les biscuits écrasés sur la couche supérieure de fruits pour ajouter une texture croquante et une saveur supplémentaire.

Refroidir et servir : Couvrir le plat à dessert d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2-3 heures, ou jusqu’à ce que le pudding prenne et que les saveurs se mélangent. Servez frais et savourez votre dessert rafraîchissant au pudding aux fruits mélangés !

Ce dessert est non seulement facile à préparer mais également personnalisable et parfait pour toute la famille. C’est une délicieuse façon d’incorporer des fruits frais dans une délicieuse gâterie.