Vinaigrette en stock, durée de conservation rapide et longue

Préparation

(Vous pouvez faire la recette avec ou sans Thermomix. Les chiffres pour le TM sont entre parenthèses).

1. Tout d’abord, mettez le vinaigre, l’eau, le sucre, le sel et le bouillon de légumes dans une casserole et faites cuire environ 5 à 10 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et remuez avec un mélangeur pendant 5 à 8 secondes (10 secondes/5 secondes).

2. Ensuite, versez maintenant la vinaigrette dans des bouteilles et conservez-la au réfrigérateur après refroidissement. Le vinaigre le conserve et le fait durer assez longtemps. Cela a bon goût avec toutes les salades de feuilles ou les crudités.

La vinaigrette est également un excellent souvenir ou un petit cadeau fait maison.

Bon appétit