Vous avez des blancs de poulet et des pommes de terre ? Réalisez cette recette incroyablement délicieuse.

Préparez les Pommes de Terre : Commencez par peler les pommes de terre et les couper en cubes. Mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre noir, du poivre moulu et du thym. Étalez les pommes de terre assaisonnées en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.

Cuisinez le Poulet : Pendant que les pommes de terre cuisent, assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle, chauffez la cuillère à soupe restante d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés et cuits à point. Retirez-les de la poêle et mettez de côté.

Préparez les Légumes : Dans la même poêle, ajoutez les poivrons verts et rouges en tranches ainsi que les tomates coupées en dés. Faites revenir jusqu’à ce que les légumes soient légèrement ramollis.

Préparez la Sauce : Incorporez le concentré de tomate et l’eau dans la poêle avec les légumes. Portez à ébullition et laissez la sauce épaissir légèrement.

Combinez : Coupez les blancs de poulet cuits en tranches et ajoutez-les de nouveau à la poêle avec les légumes et la sauce. Remuez délicatement pour bien mélanger.

Superposez et Faites Cuire au Four : Dans un plat allant au four, créez une couche de pommes de terre rôties au fond. Versez le mélange de poulet et de légumes sur les pommes de terre. Saupoudrez de fromage cheddar râpé sur le dessus.

Faites Cuire au Four : Remettez le plat au four et faites cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.

Servez : Une fois terminé, laissez le plat refroidir légèrement avant de servir. Ce délicieux gratin de poulet et de pommes de terre est parfait servi avec une salade verte fraîche ou votre accompagnement préféré.

Cette recette est un hommage à la beauté de la combinaison d’ingrédients simples pour créer un plat à la fois satisfaisant et débordant de saveurs. Profitez du confort et de la chaleur qu’elle apporte à votre table !