Moelleux, fondant et ultra gourmand, ce roulé façon génoise est idéal pour un dîner léger, un buffet ou une entrée originale !
Portions : 6 à 8 parts
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 à 12 min
Niveau de difficulté : Facile
Coût : Abordable
Ingrédients :Pour la pâte (génoise salée) :
4 œufs
60 g de farine
30 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 c. à soupe de moutarde (facultatif, pour relever)
Pour la garniture :
6 à 8 tranches de jambon blanc ou fumé
150 g de fromage râpé (emmental, comté, mozzarella…)
6 à 8 tranches de fromage à croque-monsieur (type toastinette)
