Ingrédients :4 filets de poulet (≈600 g)
200 g de maroilles (sans croûte)
1 oignon moyen, émincé
2 gousses d’ail, hachées
150 ml de crème fraîche épaisse
1 c. à s. d’huile d’olive
800 g de pommes de terre (pour frites maison)
Huile neutre pour friture
Sel, poivre
