Facile à faire et apprécié de tous, le repas parfait pour un souper rapide! Ce plat réconfortant est prêt en seulement 20 minutes.

INGRÉDIENTS :

Pour les boulettes de viande:

– 1 livre (454 g) de poulet haché
– 1 tasse de riz (210 g) blanc cuit et refroidi
– 1 œuf
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– ½ (60 g) tasse de farine
– 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive
– Sel et poivre, au goût

Pour la sauce:

– 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
– 2 cuillères à soupe (24 g) de farine
– 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
– ¼ tasse (65 ml) de crème sure
– 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika
– Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION :