Lorsque vous recherchez une recette saine, délicieuse et facile à préparer, le brocoli et les œufs brouillés sont une option parfaite. Utilisant des ingrédients frais et simples, ce plat combine la richesse nutritionnelle du brocoli avec les protéines des œufs, créant un repas plein de saveurs et de bienfaits pour la santé.
Ingrédients
Pour réaliser ce brouillage, vous aurez besoin de :
- Brocoli , coupé en petits bouquets
- 2 gousses d’ail émincées
- Huile (assez pour la friture)
- 1 oignon haché
- 1 carotte , râpée
- 4 œufs
- ½ tasse de blancs d’œufs
- Sel et poivre au goût
