1 oignon jaune, finement haché
450 g (1 lb) de bœuf haché
140 g (1 tasse) de petits pois surgelés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou n’importe quelle huile de cuisson)
1 carotte, coupée en dés
1 tomate, coupée en dés
Sel et poivre noir, au goût
½ cuillère à café de poudre de chili
½ cuillère à café de thym
½ cuillère à café de persil séché
250 ml (1 tasse) de bouillon de légumes (ou n’importe quel bouillon)1 gousse d’ail, hachée
2 cuillères à café de farine tout usage
4 à 5 pommes de terre pelées et tranchées
Persil frais, pour la garniture (facultatif)
Instructions:
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