- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (355 degrés Fahrenheit).
- Chemiser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Râpez 200 g de fromage mozzarella dur.
- Répartir uniformément la moitié du fromage râpé sur la plaque à pâtisserie.
Préparez les pommes de terre :
- Peler et couper en rondelles 3 grosses pommes de terre.
- Disposez les tranches de pommes de terre sur le fromage râpé sur la plaque à pâtisserie.
- Graisser les pommes de terre avec de l’huile végétale.
- Saupoudrer de sel selon votre goût.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
Préparez les légumes :
- Hacher finement 1 oignon.
- Râpez 1 carotte.
- Hachez finement un bouquet d’oignons nouveaux.
- Tranchez finement 1/2 tête de chou.
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