Portions : 12 pièces environ
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau : Moyen
Coût : Abordable à modéré
Ingrédients :300 g de crevettes décortiquées (crues ou cuites)
2 gousses d’ail
1 oignon nouveau (ou 1 petit oignon)
1 càc de gingembre frais râpé
1 càs de sauce soja
1 càc d’huile de sésame (facultatif)
1 càs de coriandre fraîche ou ciboulette ciselée
6 feuilles de brick ou feuilles filo coupées en deux
1 blanc d’œuf (pour coller)
2 càs d’huile neutre (pour cuisson à la poêle) ou cuisson au four/spray
