Les Cookies Cowboy aux Pépites de Chocolat et Noix de Pécan incarnent l’essence même du confort et de la gourmandise. Avec leur texture à la fois croquante et fondante, ces cookies apportent une touche de réconfort à chaque bouchée, mêlant les saveurs intenses du chocolat noir à la douceur subtile des noix de pécan.
Cette recette est le fruit d’une alchimie parfaite entre simplicité et saveurs profondes, une invitation à partager un moment de pur plaisir. Que ce soit pour accompagner un café entre amis ou comme douceur après un repas, ces cookies cowboy feront à coup sûr sensation. Préparez-vous à plonger dans une expérience gustative inoubliable, où chaque cookie est une promesse de bonheur.
Ingrédients :
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de sucre brun tassé
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 tasse de noix de pécan hachées
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
