Ces crêpes au yaourt et aux pommes sont idéales pour bien commencer la journée. Combinant la douceur naturelle des pommes avec l’onctuosité du yaourt, ces crêpes sont moelleuses, légères et pleines de saveur. Infusées d’une pincée de cannelle, elles offrent un goût chaleureux et réconfortant, ce qui les rend idéales pour le petit-déjeuner ou le brunch. L’ajout de pomme râpée ajoute non seulement de la douceur mais aussi de l’humidité, ce qui rend ces crêpes incroyablement tendres. Que vous les serviez en famille ou que vous les dégustiez en solo, ces crêpes sont sûres d’être un succès !
Temps de préparation
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Durée totale : 20 minutes
Ingrédients
1 oeuf
40 g (3 c. à soupe) de sucre
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
150 g (2/3 tasse) de yaourt
200 g (1 2/3 tasse) de farine tout usage
8 g (2 cuillères à café) de levure chimique
1 pomme moyenne, pelée, épépinée et râpée
Une pincée de cannelle
Instructions
