Ingrédients :
1 aubergine
1 carotte, pelée et râpée
1 tomate, tranchée
1/2 poivron, coupé en dés
1,5 tasses (environ 150 g) de fromage râpé
100 ml de lait
80 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
2 œufs
1 échalote, tranchée
Quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel et poivre selon le goût
Instructions :
la suite page suivant
