Ingrédients :
1 courgette
Jus d’un demi-citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)
1 oignon
1 carotte
2-3 tomates
1 gousse d’ail
1/2 piment rouge
Sel (selon le goût)
Poivre noir moulu (selon le goût)
Épinards frais (selon le goût)
200 grammes de crème
Instructions :
la suite page suivant
