Notre Tarte au Citron Meringuée vous attend pour finir le repas en beauté ! Qui peut résister ? 🍋🍰
La Tarte au Citron Meringuée est une véritable ode à la gourmandise, alliant parfaitement l’acidité du citron à la douceur de la meringue. Ce dessert, à la fois frais et gourmand, séduit par son équilibre de saveurs et sa texture contrastée.
Que ce soit pour clore un repas sur une note légère ou pour accompagner un thé l’après-midi, cette tarte promet un moment de plaisir pur. Sa réalisation, mêlant tradition et simplicité, invite à redécouvrir le bonheur des desserts faits maison, où chaque bouchée évoque la douceur des moments partagés.
Ingrédients:
Pour la base :
- 1 œuf
- 50g de sucre
- 50g de farine
- 40 ml d’huile
- 3 g de levure chimique
- Zeste de citron
Pour la mousse au citron :
- 2 œufs
- Jus de 2 citrons
- 50g de sucre
- 15g de beurre
- 1 feuille de gélatine (3 g)
- 200 ml de crème à fouetter sans sucre
Pour la meringue :
- 150g de sucre
- 50 g d’eau
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
