Ingrédients :
1 courgette
1 oignon
1 carotte
2 gousses d’ail
1 tomate
200 g de votre fromage préféré (suggestion : mozzarella ou cheddar)
1 grande poitrine de poulet
2 œufs
2 cuillères à soupe de chapelure
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
Thym, au goût
Un bouquet de persil frais
Huile d’olive
Instructions :
Préparation des Légumes :
Lavez et coupez en petits dés la courgette, l’oignon, la carotte et la tomate.
Hachez finement les gousses d’ail et le persil.
Sauter les Légumes :
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