Ingrédients :
800 g de filets de blanc de poulet
3 œufs
Sel et poivre selon le goût
Persil haché
60 grammes de mayonnaise
100 grammes de fromage
60 grammes de farine
30 ml d’huile végétale
800 g de pommes de terre
Huile végétale supplémentaire pour les pommes de terre
Sel, poudre d’ail et paprika pour assaisonner les pommes de terre
Tomate en tranches (facultatif)
Instructions :
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