Pancakes à la banane et à l’avoine, sains et délicieux

Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les crêpes soient bien cuites.
Laisser refroidir et servir :
Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de découper en carrés ou autres formes souhaitées.
Garnitures :
Servez les crêpes chaudes, garnies de flocons de noix de coco et d’un saupoudrage de poudre de cacao ou de cannelle en poudre pour plus de saveur.
Suggestions de service
Servir avec une cuillerée de yaourt grec et un filet de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur.
Accompagnez-le d’un accompagnement de fruits frais comme des baies ou des tranches d’orange pour un petit-déjeuner complet et nutritif.
Ces crêpes peuvent également être servies froides en guise de collation saine ou emportées dans une boîte à lunch.
Conseils de cuisson
Pour des crêpes plus moelleuses, laissez reposer la pâte 10 minutes avant la cuisson pour permettre à l’avoine d’absorber l’humidité. Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille ou une pincée de muscade au mélange.
Assurez-vous que la poêle est graissée uniformément pour éviter qu’elles ne collent et pour garantir un retrait facile des crêpes.
Avantages nutritionnels