Ingrédients :
2 aubergines (environ 16 tranches)
150g de purée de tomates
100g de fromage râpé allégé
3 gousses d’ail
1 bouquet de persil haché
30ml d’huile d’olive extra vierge
Un peu de chapelure
Assez d’herbes aromatiques au goût
Assez d’ail séché
Assez de paprika fumé (facultatif)
Assez de poivre
Assez de sel
Instructions :
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