De manière générale, le meilleur moyen d’être sûr de conserver tout le pouvoir thérapeutique d’un remède à base de plante est d’acheter la plante sous forme de teinture ou de macérât glycériné. Ces types de préparations conservent leur pouvoir thérapeutique pendant environ une année. On ne saurait en dire autant des plantes sous forme d’infusettes, de poudre ou de gélules, sauf lorsqu’elles sont protégées par l’addition d’antioxydants. Elles se détériorent beaucoup plus rapidement sous l’effet de la lumière, de l’oxygène et de la chaleur.
Curcuma –
Et pour épicer le tout…
En addition aux nombreuses plantes que l’on peut acheter en vrac ou sous leur forme normalisée, il existe toutes sortes d’épices qui jouent le rôle de médicaments. Sans doute en possédez-vous déjà un certain nombre dans votre cuisine. A l’exception du piment, de l’ail, du gingembre et du curcuma, on trouve difficilement ces plantes en extraits standardisés et toujours à l’exception de l’ail, la plupart sont des plantes tropicales qui ne poussent pas très bien sous nos climats. Il vous faudra donc probablement les acheter sous forme de poudre, ou bien en vrac.
Ail. Méritant son appellation de pénicilline russe, ce bulbe aromatique est notre allié pour prévenir les deux maladies qui font le plus de ravages : maladie cardiaque et cancer.
Cannelle. Aromate très courant, particulièrement savoureux et doté de pouvoirs antimicrobiens puissants ; capable d’apaiser les troubles gastriques.
Cardamome. Cette épice coûteuse peut avoir des effets légèrement stimulants.
Clous de girofle. Il est prouvé que les clous de girofle possèdent des propriétés analgésiques et antiseptiques.
Curcuma. Cette épice jaune est prometteuse pour soigner l’arthrite et le diabète. Gingembre. C’est non seulement le meilleur remède préventif au monde contre la nausée, mais aussi un remède utile pour soigner l’arthrite.
Piment rouge. Cet aromate originaire d’Amérique apaise la douleur grâce à trois mécanismes différents.
Quatre-épices. Cette plante tropicale dotée d’un arôme complexe est utile en cas d’indigestion.
Sésame. Les graines de cette plante sont une excellente source d’antioxydants et d’autres substances chimiques aux vertus thérapeutiques.
Récolter des plantes médicinales sauvages
Lorsque vous vous adonnez à la cueillette de plantes sauvages, il n’est bien entendu plus question d’extraits normalisés. Mais à mon humble avis, l’exercice physique et intellectuel que constitue cette cueillette sauvage, auquel il convient d’ajouter le lien spirituel avec la plante et le milieu forestier où elle s’est épanouie, constituent un pouvoir thérapeutique tel qu’il compense largement le manque de précision.
En tant que botaniste, je n’ai aucun mal à pratiquer la cueillette sauvage. Je connais mes plantes, et cela fait plus de soixante ans que je poursuis mes explorations en pleine nature. Il est évident que la cueillette de plantes médicinales sauvages comporte un élément de risque, et mieux vaut ne pas vous y essayer si vous n’êtes pas absolument sûr de pouvoir identifier sans possible les espèces que vous cherchez. (Je me souviens d’un couple âgé qui avait pris de la digitale pour de la consoude. La digitale sert à produire la drogue tonicardiaque appelée digitalis, et elle peut être mortelle.)
A quiconque ne connaît pas très bien l’art de pratiquer la botanique sur le terrain, je conseille de ne pas s’exposer aux dangers possibles d’une cueillette de plantes sauvages. En revanche, si vous savez ce que vous faites, vous pourrez récolter dans presque n’importe quelle région quantité de plantes médicinales très utiles, dès que vous aurez passé la porte de votre maison.
Même si vous n’y connaissez rien au début, vous passerez de très agréables moments en apprenant à mieux connaître les plantes. Il existe maintenant des stages de formation pour apprendre à identifier les plantes comestibles et médicinales. Moi qui suis depuis très longtemps un mordu en ce domaine, je puis vous assurer que la marche à pied est beaucoup plus amusante quand on peut goûter certaines herbes qui poussent le long du chemin.
Basilic–
