Tout comme la cueillette sauvage, la culture de vos propres plantes vous permet d’obtenir en vrac des produits à base de plantes non normalisés. Elle vous permet en outre de développer avec vos remèdes verts un lien spirituel plus profond encore que la cueillette sauvage, c’est pourquoi j’y suis particulièrement favorable.
Peu importe ce que vous faites pousser ; le jardinage est non seulement une occupation thérapeutique, mais il vous confère un grand pouvoir intérieur. D’après tout ce que nous savons sur la médecine du corps-esprit, je ne doute pas un instant que les traitements phytothérapiques que vous aurez vous-même fait pousser se révéleront plus efficaces que tout remède du commerce ou même récolté sous forme sauvage.
J’aime mon propre « jardin botanique », mais vous n’avez pas besoin de posséder un domaine, ni même un lopin de terre, pour faire pousser des plantes médicinales. Il vous suffit de disposer du rebord de votre fenêtre de cuisine où vous pourrez faire pousser un aloès en pot – votre remède d’urgence instantané à base de plante en cas de brûlure accidentelle. (Vous n’aurez qu’à en couper une des feuilles charnues, à l’inciser pour l’ouvrir et à appliquer le gel vert-jaune qu’elle contient sur la brûlure.)
Il existe quantité d’autres plantes que vous pouvez faire pousser sur un rebord de fenêtre ou sous un porche. Si vous habitez en ville, explorez diverses possibilités : les terrasses sur le toit, les cours intérieurs, les balcons, les escaliers de secours. Un certain nombre d’espèces médicinales comestibles, originaires de climats semi-désertiques, sont capables de se plaire sur un rebord de fenêtre bien exposé. En voici quelques-unes :
Aneth. Cette plante aromatique est utile pour traiter les ennuis gastriques et l’indigestion.
Basilic. Cette plante à fonction insectide est recommandée pour traiter la mauvaise haleine et les maux de dos.
Ciboulette. Comme ses cousins l’ail le poireau et l’oignon, la ciboulette contribue à prévenir le cancer et soigne l’hypertension artérielle.
Fenouil. Cette plante est efficace pour traiter les ennuis gastriques et l’indigestion.
Hysope. Mentionnée dans la Bible, l’hysope contient diverses substances complexes dotées de propriétés antivirales ; elle est utile pour traiter l’herpès. (Elle fait également l’objet de recherches pour le traitement du sida.)
Lavande. Certaines variétés de cette plante ravissante sont saturées de substances complexes sédatives capables de pénétrer l’épiderme. Jetez-en une poignée dans l’eau de votre bain pour un moment de détente aromatique bien agréable.
Menthe poivrée. Source majeure de menthol aux propriétés rafraîchissantes, apaisantes et stomachiques.
Persil. Surtout connu comme une excellente source de chlorophylle capable de combattre la mauvaise haleine, le persil contient beaucoup de zinc, bénéfique à la santé du système de reproduction chez l’homme. (Pourtant, plus de 90 % du persil servi dans les restaurants finissent à la pou- belle.)
Romarin. Riche en éléments antioxydants, cette savoureuse plante aromatique culinaire pourrait contribuer à prévenir la maladie d’Alzheimer.
Sarriette. En Europe, on ajoute volontiers cette plante aromatique aux plats de légumineuses afin de prévenir les gaz.
Sauge. La sauge possède à peu près les mêmes pouvoirs médicinaux que le romarin.
Thym. L’une des meilleures sources de thymol, une substance complexe antiseptique et stomachique qui contribue à prévenir les caillots sanguins responsables de crises cardiaques.
Citronnelle –
Cultiver votre propre jardin aromatique
Dans mon jardin, je recense 200 espèces de plantes aromatiques dont la plupart ont des propriétés médicinales. Tout au long des mois où se produit leur croissance, l’un de mes plus grands plaisirs est d’aller voir chacune de mes plantes.
Presque toutes les heures, quand je passe la journée devant l’écran de mon ordinateur, je fais une pause pour aller visiter mon jardin aromatique. Lorsque je fais une cueillette de telle ou telle plante, il m’arrive souvent de choisir diverses espèces de menthe pour préparer l’un de mes cocktails aromatiques ; il s’agit généralement de tisane de menthe chaude les matins d’hiver, ou de thé glacé à la menthe en été.
Parmi toutes mes activités, la culture et l’amour de ces plantes est l’une des plus saines, et je ne saurais trop vous la recommander.
Il faudrait tout un livre pour vous dire de quelle manière vous y prendre pour faire pousser toutes les espèces que je vous présente dans le Pouvoir des plantes, mais si vous avez un jardin, voici les plantes médicinales vivaces que je vous recommande. Elles sont florissantes dans mon propre jardin, et je ne doute pas qu’elles réussissent de même dans le vôtre, pour peu que vous viviez sous un climat tempéré.
Brunelle (ou prunelle). La réputation de panacée de cette sorte de menthe n’est que légèrement exagérée.
Citronnelle. Aussi appelée mélisse, cette espèce de menthe, qui ressemble un peu à une mauvaise herbe, possède des propriétés antivirales et sédatives. Même lorsqu’elle donne l’impression d’avoir complètement desséché, elle revient toujours.
Gattilier (Agnus-castus). Cet arbuste à fleurs vivace est très efficace pour traiter certains problèmes féminins.
Hydrastis. Cette plante médicinale aux propriétés antibiotiques s’épanouira mieux à l’ombre.
Igname sauvage. De nombreux herboristes recommandent cette plante pour la santé génitale des femmes.
Menthe verte. À peu près aussi efficace que la menthe poivrée pour apaiser les ennuis gastriques.
Millepertuis. Tout simplement le meilleur traitement phytothérapique de la dépression.
Origan. Encore une espèce de menthe qui ressemble à une mauvaise herbe – excellente source d’antioxydants.
Pycnanthème. Plante insecticide qui mériterait d’être plus appréciée des jardiniers.
Saule. Facile à peler, l’écorce du saule contient l’équivalent phytothérapique de l’aspirine. Tanaisie. Cette plante médicinale contient quelques-unes des mêmes substances complexes efficaces contre la migraine que la matricaire.
Valériane. Les racines contiennent une excellente substance sédative capable de soulager l’anxiété. Sachez cependant qu’en tisane, la valériane a la même odeur que de vieilles chaussettes sales et pleines de transpiration
Menthe –
