Le Poulet aux Noix de Cajou est une fusion exquise de textures et de saveurs, où chaque bouchée offre un délice croquant et tendre à la fois. Ce plat, inspiré de la cuisine asiatique, associe l’onctuosité du poulet sauté à la richesse des noix de cajou, le tout relevé par une sauce légèrement sucrée et salée.
Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat est à la fois simple à réaliser et impressionnant par sa palette de saveurs. Il invite au voyage culinaire, en apportant une touche d’exotisme et de sophistication à votre table. Servi avec du riz ou des légumes sautés, le Poulet aux Noix de Cajou promet une expérience gourmande inoubliable.
Ingrédients:
- 500 g de poitrine de poulet, coupée en lanières
- 1 tasse de noix de cajou non salées
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 1 oignon moyen, émincé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de fécule de maïs, diluée dans 2 cuillères à soupe d’eau
- Sel et poivre au goût
