Introduction : Vous recherchez une recette simple et délicieuse que vous pourrez déguster plusieurs fois par semaine ? Ne regarde pas plus loin! Ce pain à l’ail fait maison est si bon que vous aurez envie de le préparer deux fois par semaine. Avec une pâte molle et moelleuse, garnie de beurre à l’ail et de fromage fondu, ce pain sera un succès en toute occasion.
Ingrédients:
Pour la messe :
- 70 ml d’eau tiède
- 70 ml de lait tiède
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 320 g de farine
- Une demi-cuillère à café de sel
Pour le beurre à l’ail :
- 3 gousses d’ail, émincées
- Une poignée de persil haché
- 60 g de beurre mou
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café de miel
Pour la couverture :
- Fromage mozzarella tranché ou râpé
- 1 jaune d’œuf mélangé à 1 cuillère à café de lait (pour le bain aux œufs)
- Graines de pavot (facultatif)
Instructions:
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