Le marché des sodas lights est en pleine croissance. La promesse d’un goût sucré et d’un apport calorique séduit beaucoup de personnes notamment celles qui veulent préserver leur ligne. L’idée reçue selon laquelle le soda light est une alternative saine aux sodas classiques est d’ailleurs assez répondue. Pourtant, comme relaté par, certaines études montrent que la consommation de sodas dits « lights » ne serait pas sans risque pour la santé. Explications.
Aspartame, saccharine, sucralose, les édulcorants ont le vent en poupe. Tous les sodas lights affichent la même promesse sur leurs étiquettes : 0 sucre pour un maximum de goût. Il n’est pas difficile de comprendre dans ce contexte la popularité de ce type de boissons. Pourtant la consommation régulière de celles-ci peut se faire au détriment de votre santé.
La guerre au sucre
Les maladies chroniques et l’obésité sont des maux avec une importante comorbidité. L’un des principaux aliments responsables de ces affections est le sucre. Comme le montre cette , une consommation élevée de sucre présente plusieurs problèmes dont une augmentation de risque de développer certaines maladies chroniques. C’est dans ce contexte que les sodas lights, sans sucres donc, ont fait leur apparition. Beaucoup de personnes se sont tournée vers cette option pour remplacer leur consommation de soda. C’est une des idées reçues les plus tenaces, les boissons lights devraient somme toute être une alternative saine à leur version classique puisqu’elles sont totalement dénués de sucre. Un raisonnement simpliste qui peut s’avérer tendancieux.
