Plongez dans la fraîcheur avec ces verrines fraise & spéculoos ! Un dessert léger et irrésistible pour finir le repas en beauté. 🍓🍋
PRÉSENTATION DU PLAT :
Les verrines fraise et spéculoos incarnent la simplicité élégante et la gourmandise raffinée. À chaque couche, ces petites merveilles révèlent une harmonie de saveurs et de textures : l’acidité douce des fraises fraîchement coupées, la richesse onctueuse de la crème au mascarpone, et le croquant sucré des spéculoos. Cette recette est une célébration des plaisirs simples, transformant des ingrédients basiques en un dessert d’une finesse inoubliable.
Parfait pour une fin de repas estivale, un goûter délicat ou même comme une douce escapade au milieu de la journée, ces verrines sont une promesse de bonheur à chaque cuillère. Leur préparation, un véritable jeu d’enfant, invite à la créativité et au partage, faisant de chaque verrine une œuvre d’art personnelle, à savourer avec les yeux autant qu’avec le palais.
Ingrédients :
- 1 barquette de fraises fraîches
- Spéculoos (quantité selon goût)
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 100g de mascarpone
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 cuillère à café de sucre glace
- 180g de crème liquide (très froide)
- 2 cuillères à soupe de psyllium (pour épaissir, si nécessaire)
